为总结2016年食品安全抽检工作完成情况，科学、合理、有效的安排部署2017年抽检工作。12月29日下午，未央区食品药监局召开了2016年食品安全抽检工作总结汇报会。局分管领导，相关科（室）、队、所负责人，抽检工作人员、科仪阳光检测技术服务有限公司等三家检测公司代表参加会议。
会议首先由承担未央区食品监督抽检的3家检测机构就承担的食品安全抽检任务完成情况做以简要汇报，并由张家堡食品药监所、汉城食品药监所代表基层所进行了交流发言。随后，局食品检验监测秘书科负责人就2016年我局食品抽检任务完全情况进行了总结分析，并与相关科（室），食品稽查队，各食品药监所负责人就抽检工作中存在的问题进行了交流讨论，提出了改进意见与。
局分管领导对2016年食品抽检工作予以肯定，并对下一步工作提出五点要求。一是局食品检验监测秘书科要认真汇总分析各科（室）、队、所提出的问题，及时拿出解决方案，切实落实抽检“四统一”，即统一制定计划、统一组织实施、统一数据汇总分析、统一结果利用，确保2017年食品安全抽检工作顺利开展；二是相关承检机构要加强内部管理，严格按照检验标准实施食品检验，确保检验数据科学、真实、有效。三是各部门、各机构之间要加强沟通协作，确保第一时间发现、汇报和解决问题。四是加强业务培训，提升检验检测人员的技能水平，准确使用快检设备，充分发挥现有设备的积极作用。五是依托微信号、微博、网络等新，多方式、多渠道、多场所及时公布抽检及快检结果，提升检验检测工作的社会知晓度。