宣城地处皖南山区,东临浙江杭州、南倚黄山、北和南京接壤,是皖苏浙交汇区域中心城市,文化底蕴深厚,人口280万左右,全市生产总值1058亿元。
作为中国文房四宝之乡、江南鱼米之乡,又有徽酒六朵金花之一的宣酒雄踞,宣城的酒水市场如何呢?酒食汇记者深入一线市场,为行业呈现一个真实的宣城酒水市场状况。
据调研,宣城市区(不含县乡)白酒容量在4.5亿左右。其中表现最好的是口子窖,年销售额在7000万左右;其次是古井贡和洋河,年销售额在4000万左右,洋河在宣城市场已经逐渐向乡镇渗透;金种子年销售额在3000万左右(柔和系列)。(ps:调研数据来源于市场,数值为市区销量)
地产品牌宣酒受主流消费价格带影响,市区年销售额在3000万左右,徽酒黑马已经难挡区域强龙的进攻。但在县乡市场,宣酒凭借地产品牌优势,消费者认可度较高。
智邦达(中国)营销咨询公司董事长在接受酒食汇记者采访时,谈到近期走访宣城市场的几点感受。表示,与几年前相比,宣酒在宣城市区表现差异较大:
三是在户外广告上宣酒处被动。以前宣城市场门头广告、户外高炮基本被宣酒垄断,目前则是古井贡酒的广告。
一是受消费升级的影响,这是根本原因。宣酒主力产品只有一个宣酒,市场价在70元/瓶,而当前主流消费价格在100-120元左右,宣酒继续保持高投入与市场回报会不成正比;
二是消费化下品牌集中程度提高。消费化下,广告、终端氛围营造不再是销售拉动最主要的手段,品牌才是;
三是大企业资金雄厚,给宣酒带来的竞争压力。古井贡、洋河这样的区域龙头企业资金雄厚,宣酒不宜正面对抗。
2017年5月,芝麻香型宣酒上市,目前在宣城基本实现了全渠道覆盖。宣酒曾在宣城地区推出高端的53度中国宣酒芝麻香产品,而此次芝麻香型宣酒则是188元/瓶的中高端消费价格带,产品度数为42°,符合安徽商务主流消费度数。
白酒分析师蔡学飞分析指出:“芝麻香型宣酒的定位既避开了与古井贡、口子窖的正面竞争,合理的利润空间又满足了经销商与渠道的双重需求,芝麻香型宣酒可以堪称宣酒集团冲击中高端市场的秘密武器。”
智卓营销咨询公司董事长朱志明也表示:“宣酒再次找到正确的径,从此宣酒将安徽慢慢持续成长下去,再也不是依靠营销战术取胜的宣酒了,宣酒将无对手。无论外来酒还是徽酒,都拿它无奈了。芝麻香目前定位有点高,但很有前瞻性,可以慢慢培育。”
芝麻香型宣酒的上市,给宣城中高端白酒市场带来新的变化,酒食汇记者将对宣城市场持续保持关注,给大家带来更多的一线市场信息。
酒食汇记者在调研中还发现,宣城的黄酒市场相当亮眼。据了解,宣城黄酒市场整体容量在8000万左右,宣城黄酒市场90%以上都是被本地品牌酒占据,古越龙山、会稽山在商超也有销售,但难以打开市场局面。
宣城地产黄酒中销售最好的品牌有有3个:古南丰、宣丰和青草湖。其中古南丰销量在4000多万,宣丰销量在1000多万(宣州区约500万),青草湖销量约1000万。
“黄酒刚好符合当下‘健康饮用、养生’的消费趋势。近年来,宣城酒水市场发生一些变化,白酒消费爱好从80%降低到65%,宣城黄酒健康消费趋势正逐步增强。”安徽宣丰悦华食品有限公司董事长唐赓告诉酒食汇记者。
据调研,当前阶段除了常规的陈列,各大酒企都没有另外增加市场投入,包括地产白酒品牌宣酒。流通和餐饮是销售最主要的两个渠道,古井贡酒和金种子在餐饮渠道投入相对较大。从销售表现上呈现出“流通做形象,餐饮走流量”的消费特征。